神田の路地は
   月と情けと
     おらがそば



そばは北海道十勝産の地粉、うどんは上州産の地粉を丹精込めて打っております。
酒は旬の野菜を選ぶように一滴ひとしずく 吟味して取り寄せています。

ご来店、ご予約をお待ちしています。


2016年03月26日

【お知らせ&おすすめ】春のお味♪


こんにちは。
むら治屋のネット担当者さやかです。
お久しぶりです!
花粉症の方はたいへん辛そうですが…さやかの大好きな春がやってまいりました!≪٩(*´ ꒳ `*)۶≫

本日は、日本の春の味、生しらすと、竹の子の煮物、桜えびと新玉ねぎのお料理をご紹介しますね。

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◆自家製珍味 生しらすの沖漬け風 (そばつゆのかえし漬け) 590円

春の味 生しらすを、蕎麦屋らしくそばつゆのかえしで漬け込んだ一品です。
醤油でいただくよりトゲがなくなめらかな味わい。
生しらす独特の臭みも食べやすくなっている気がします。


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◆竹の子の若竹煮 590円
時期により産地は変わりますが、国産竹の子の若竹煮です。
さっぱりした優しい味付けです。

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◆竹の子の土佐煮 590円
鰹節であえた土佐煮。
若竹煮とはまた違う、優しい中に鰹節の力強さを感じる煮物です。

どちらの煮物も歯ごたえがとてもいいです!

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◆生桜えびと新玉ねぎのかき揚げ 750円

いい香り!
まずそれを感じると思います。
桜えびの香りがふわーっとするかき揚げは、ぜひお塩でお召し上がりください。
新玉ねぎの甘さと桜えびの香ばしさを楽しめます♡

どれもとっても美味しかったです!


美味しい酒と肴を用意して、むら治屋一同、皆様のご予約、お越しをお待ちしております。

ブログやフェイスブック、ミクシィを見てくださった方。
是非「ブログを見たよ」と一言、店主に声をかけてください。
ネット担当者が大喜びします。(笑)

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是非、ご覧ください。

■むら治屋への地図■

JR神田駅北口より徒歩1〜2分。
駅前の細い路地を入った所にあります。
入口に日本酒の瓶がいっぱい並んでいる小さな店ですが、怖がらずに入ってみてください♪(´艸`*)
日本酒以外にも、焼酎や梅酒なども置いています。
http://murajiya.seesaa.net/article/106105724.html
posted by むら治屋 at 15:38| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月11日

新しい酒を入荷しました!!【2016年03月10日】


こんにちは!
むら治屋のおやじでございます。
前回紹介した、鍋島大吟醸、好評のうちに皆様のお口に届けることが出来ました。
なんと2時間での完売でした。
ありがとうございました。

新しい酒のお知らせです。

◆青森県 八戸市 八戸酒造 『裏男山 超辛純米 無濾過生原酒』

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◆宮城県 大崎市 株式会社 『一ノ蔵 特別純米生原酒 3、11未來へつなぐバトン』

◆秋田県 横手市 阿櫻酒造 『阿櫻 特別純米 無濾過原酒 荒走リ』

◆秋田県 湯沢市 木村酒造 『福小町 純米吟醸 山田錦55 生酒』

◆山形県 鶴岡市 亀の井酒造 『くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33』

◆兵庫県 加古川市 岡田本家 『金鴟盛典 きんしせいてん 特別純米生原酒』

◆島根県 東出雲町 王祿酒造 『超王祿 2014 無濾過本生』

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◆島根県 邑智郡 加茂福酒造 『死神 裏死神』

◆山口県 宇部市 永山本家酒造場 『貴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 中取リ』

◆福岡県 三井郡 井上合名会社 『美田 山廃純米にごり 糸島産 山田錦』

◆熊本県 熊本市 熊本県酒造研究所 『香露 特別純米 協会9号酵母発祥蔵』

様々な地方の蔵元で子供のように大切に醸し出された酒たちです。
刺し身の盛合せ、生しらすの蕎麦のかえし漬け、ホタルイカの酢味噌ぞえなど旬の肴とともにみな様のお越しをお待ちしております。

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日本酒以外にも、焼酎や梅酒なども置いています。
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posted by むら治屋 at 14:01| 東京 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒 入荷情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月04日

すごい酒一本入荷しました!!【2016年03月04日】

こんにちは!
むら治屋のおやじでございます。
凄い酒が一本入りました。

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佐賀県 鍋島市 富久千代酒造の  『鍋島 大吟醸 限定品 兵庫県特A地区 山田錦 100%使用』
限定品の、手間も時間も愛情もたっぷりかけられた最高の酒です。

一本しか入荷できなかったため、なくなってしまったらごめんなさい。
むら治屋では初めてですが、少しでも多くの方に味わっていただきたい為、お一人様一杯に限らせていたます。

皆様のお越しをお待ちしております。

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posted by むら治屋 at 13:35| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒 入荷情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする